มีเงินแค่ 50 บาท กินอะไรในเวียดนามได้บ้าง - รวม 10 เมนูสตรีทฟู้ดสุดคุ้ม

วันนี้จินจาก GinThaiViet จะพาเพื่อน ๆ ชาวไทยไปสำรวจอาหารสตรีทฟู้ดในโฮจิมินห์ซิตี้ (ไซ่ง่อน) ประเทศเวียดนาม ที่ใช้งบไม่เกิน 50 บาทต่อเมนู!

50 บาทไทย เท่ากับประมาณ 38,000 ดองเวียดนาม (อัตราแลกเปลี่ยนโดยประมาณ ณ วันที่ 4 พฤศจิกายน 2026)

เวียดนามมีอาหารท้องถิ่นอร่อย ๆ มากมาย ตั้งแต่ขนมปังเวียดนาม อาหารว่าง ไปจนถึงขนมหวาน ใครกำลังวางแผนมาเที่ยวเวียดนามและอยากประหยัดงบอาหาร บทความนี้เหมาะมากครับ

มาดูกันว่า 50 บาทซื้ออะไรกินได้บ้าง!

1. Bánh Mì – บั๋นหมี่ ขนมปังเวียดนาม

ราคา: 25,000–35,000 ดอง (ประมาณ 33–46 บาท)

เริ่มต้นกันที่เมนูยอดนิยมของเวียดนามอย่าง Bánh Mì หรือบั๋นหมี่

ขนมปังเวียดนามมีลักษณะคล้ายบาแก็ต แต่เปลือกบางกรอบและเนื้อด้านในเบา นิยมใส่หมูยอ หมูย่าง ปาเต้ แตงกวา ผักดอง ผักชี และซอสสูตรเฉพาะของแต่ละร้าน

จุดเด่นคือความกรอบของขนมปังและรสชาติที่ผสมกันทั้งเค็ม หวาน เปรี้ยว และหอมกลิ่นสมุนไพร

เป็นอาหารที่คนเวียดนามนิยมกินเป็นมื้อเช้า และเหมาะกับนักท่องเที่ยวที่อยากหาอะไรกินง่าย ๆ ก่อนออกไปเที่ยว

จินแนะนำ: ลอง Bánh Mì Thịt หรือขนมปังไส้หมูรวม

หาซื้อได้ที่: ร้านขนมปังริมถนน ตลาดเช้า และย่านชุมชนทั่วไป

2. Xôi Mặn – ข้าวเหนียวเวียดนามหน้าเครื่อง

ราคา: 20,000–30,000 ดอง (ประมาณ 26–39 บาท)

คนไทยคุ้นเคยกับข้าวเหนียวกันดี แต่ข้าวเหนียวเวียดนามมีวิธีการกินที่น่าสนใจมาก

Xôi Mặn คือข้าวเหนียวนึ่งร้อน ๆ ที่ใส่เครื่องต่าง ๆ เช่น หมูหยอง กุนเชียง หมูยอ หอมเจียว และซอสปรุงรส

บางร้านยังมีไข่นกกระทาและหมูอบให้เลือกเพิ่มด้วย

รสชาติออกเค็มหวาน มีกลิ่นหอมของหอมเจียวและกุนเชียง กินแล้วอิ่มท้อง เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้า

จินแนะนำ: ลองซื้อจากรถเข็นในช่วงเช้า เพราะจะได้เห็นบรรยากาศการใช้ชีวิตประจำวันของคนเวียดนาม

หาซื้อได้ที่: ตลาดเช้า รถเข็นริมถนน และย่านที่พักอาศัย

3. Bánh Tráng Trộn – ยำแผ่นแป้งเวียดนาม

ราคา: 20,000–30,000 ดอง (ประมาณ 26–39 บาท)

ใครชอบกินยำรสจัดจ้าน จินแนะนำให้ลองเมนูนี้เลยครับ!

Bánh Tráng Trộn เป็นอาหารว่างยอดนิยมของวัยรุ่นเวียดนาม ทำจากแผ่นแป้งข้าวเจ้าหั่นเป็นเส้น คลุกกับมะม่วงเปรี้ยว ไข่นกกระทา กุ้งแห้ง ผักแพว น้ำมันพริก และซอสปรุงรส

รสชาติเปรี้ยว เค็ม หวาน และเผ็ด คล้ายอาหารยำของไทย แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่ความเหนียวนุ่มของแผ่นแป้งและรสชาติเครื่องปรุงที่เข้มข้น

จินแนะนำ: ถ้าชอบเผ็ดสามารถขอพริกเพิ่มได้ แต่ควรลองชิมก่อน เพราะบางร้านใส่พริกค่อนข้างเยอะ

หาซื้อได้ที่: ตลาดกลางคืน ร้านอาหารว่างริมทาง และบริเวณใกล้มหาวิทยาลัย

4. Gỏi Cuốn – ปอเปี๊ยะสดเวียดนาม

ราคา: 20,000–30,000 ดอง (ประมาณ 26–39 บาท สำหรับ 2 ชิ้น)

สำหรับคนที่อยากลองอาหารเวียดนามที่มีผักสดเยอะ ๆ ต้องลอง Gỏi Cuốn หรือปอเปี๊ยะสดเวียดนาม

เมนูนี้ใช้แผ่นแป้งข้าวเจ้าห่อกุ้ง หมูต้ม เส้นหมี่ ผักกาดหอม และสมุนไพรต่าง ๆ

เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเข้มข้น เช่น น้ำจิ้มถั่วหรือน้ำปลาปรุงรส ขึ้นอยู่กับสูตรของร้าน

รสชาติสดชื่น ไม่มัน และกินง่าย เหมาะกับอากาศร้อนของไซ่ง่อน

จินแนะนำ: สั่งแบบกุ้งหมู หรือ Gỏi Cuốn Tôm Thịt

หาซื้อได้ที่: ร้านอาหารท้องถิ่น ร้านขายปอเปี๊ยะสด และตลาด

5. Bánh Tráng Nướng – พิซซ่าเวียดนาม

ราคา: 20,000–30,000 ดอง (ประมาณ 26–39 บาท)

เมนูนี้มีชื่อเล่นว่า "พิซซ่าเวียดนาม" เพราะมีลักษณะเป็นแผ่นกลมพร้อมเครื่องโรยหน้า

Bánh Tráng Nướng ทำจากแผ่นแป้งข้าวเจ้าที่นำไปย่างบนเตาถ่าน แล้วใส่ไข่ ต้นหอม หมูหยอง ไส้กรอก และซอสต่าง ๆ

เมื่อย่างจนกรอบ จะได้กลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อม

เป็นอาหารว่างที่เหมาะกับการเดินกินระหว่างเที่ยวตลาดกลางคืน

จินแนะนำ: กินตอนเพิ่งย่างเสร็จใหม่ ๆ จะอร่อยและกรอบที่สุด

หาซื้อได้ที่: ตลาดกลางคืน รถเข็นริมถนน และร้านอาหารว่าง

6. Bắp Xào – ข้าวโพดผัดเนยเวียดนาม

ราคา: 15,000–25,000 ดอง (ประมาณ 20–33 บาท)

อีกหนึ่งเมนูที่เรียบง่ายแต่กินเพลินมาก!

Bắp Xào เป็นข้าวโพดหวานผัดกับเนย ต้นหอม กุ้งแห้งตัวเล็ก และเครื่องปรุงรส

บางร้านอาจใส่ซอสพริกหรือมายองเนสเพิ่มความเข้มข้น

รสชาติหวานจากข้าวโพด หอมเนย และมีความเค็มจากกุ้งแห้ง

เมนูนี้เหมาะสำหรับกินเล่นระหว่างเดินเที่ยว และหาซื้อได้ง่ายตามย่านชุมชน

จินแนะนำ: ลองใส่ซอสพริกเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น

หาซื้อได้ที่: ตลาดกลางคืน ร้านรถเข็น และย่านอาหารริมทาง

7. Bột Chiên – แป้งข้าวเจ้าทอดใส่ไข่

ราคา: 25,000–35,000 ดอง (ประมาณ 33–46 บาท)

Bột Chiên เป็นอาหารริมทางที่ได้รับอิทธิพลจากอาหารจีน และเป็นเมนูยอดนิยมในโฮจิมินห์ซิตี้

ทำจากแป้งข้าวเจ้าที่หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม แล้วนำไปทอดบนกระทะจนด้านนอกกรอบ

จากนั้นใส่ไข่และต้นหอม เสิร์ฟพร้อมมะละกอดิบขูดฝอยและน้ำจิ้มซีอิ๊วรสหวานเค็ม

จุดเด่นอยู่ที่เนื้อสัมผัสด้านนอกกรอบและด้านในนุ่ม

จินแนะนำ: กินตอนร้อน ๆ และค่อย ๆ เติมน้ำจิ้มเพื่อไม่ให้แป้งเสียความกรอบ

หาซื้อได้ที่: ร้าน Bột Chiên และร้านอาหารริมทางในไซ่ง่อน

8. Cà Phê Sữa Đá – กาแฟนมเย็นเวียดนาม

ราคา: 20,000–35,000 ดอง (ประมาณ 26–46 บาท สำหรับร้านท้องถิ่นราคาประหยัด)

มาเวียดนามทั้งที ถ้าไม่ได้ลองกาแฟเวียดนามก็คงเหมือนมาไม่ถึง!

Cà Phê Sữa Đá หรือกาแฟนมเย็นเวียดนาม เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่คนเวียดนามดื่มกันทุกวัน

กาแฟเวียดนามมักมีรสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ โดยใช้กาแฟชงผ่านฟิน (Phin) ซึ่งเป็นอุปกรณ์กรองกาแฟแบบดั้งเดิม

จากนั้นนำกาแฟมาผสมกับนมข้นหวานและน้ำแข็ง

รสชาติจะเข้ม หวาน มัน และมีกลิ่นหอมกาแฟชัดเจน

สิ่งที่น่าสนใจคือวัฒนธรรมการนั่งดื่มกาแฟริมทางของคนเวียดนาม

ในตอนเช้าจะเห็นผู้คนนั่งเก้าอี้ตัวเล็ก ๆ ริมถนน จิบกาแฟ พูดคุย และชมบรรยากาศเมือง

นี่คือหนึ่งในประสบการณ์ที่จินอยากให้คนไทยลองมากที่สุด

จินแนะนำ: ลองนั่งร้านกาแฟริมทางในตอนเช้า สั่ง Cà Phê Sữa Đá หนึ่งแก้ว แล้วสัมผัสบรรยากาศชีวิตคนไซ่ง่อน

หาซื้อได้ที่: ร้านกาแฟริมทาง ตลาดเช้า และร้านกาแฟท้องถิ่นทั่วไป

หมายเหตุ: กาแฟในคาเฟ่สวย ๆ หรือร้านแบรนด์ดังอาจมีราคาสูงกว่า 50 บาท ควรเลือกร้านกาแฟริมทางหรือร้านท้องถิ่นที่มีป้ายราคา

9. Bánh Cuốn – ข้าวเกรียบปากหม้อเวียดนามไส้หมู

ราคา: 25,000–35,000 ดอง (ประมาณ 33–46 บาท สำหรับร้านท้องถิ่นบางแห่ง)

Bánh Cuốn เป็นอาหารเวียดนามที่มีลักษณะคล้ายข้าวเกรียบปากหม้อของไทย

ทำจากแป้งข้าวเจ้าที่นำมานึ่งเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วห่อไส้หมูสับและเห็ดหูหนู

เสิร์ฟพร้อมหอมเจียว แตงกวา ผักสด และน้ำปลาปรุงรส

บางร้านอาจเสิร์ฟพร้อมหมูยอเวียดนามด้วย

จุดเด่นอยู่ที่แผ่นแป้งบางนุ่มและกลิ่นหอมของไส้หมู

เป็นอาหารเช้ายอดนิยมที่กินง่ายและไม่หนักท้องจนเกินไป

จินแนะนำ: ลอง Bánh Cuốn Nhân Thịt หรือแป้งนึ่งไส้หมูสับ และกินคู่กับน้ำจิ้มของร้าน

หาซื้อได้ที่: ร้านอาหารเช้า ร้าน Bánh Cuốn และตลาดท้องถิ่น

10. Hủ Tiếu Gõ – ก๋วยเตี๋ยวหมูริมทางสไตล์ไซ่ง่อน

ราคา: 25,000–35,000 ดอง (ประมาณ 33–46 บาท สำหรับชามธรรมดาที่ร้านราคาประหยัด)

ปิดท้ายด้วยหนึ่งในเมนูอาหารเส้นที่เป็นเอกลักษณ์ของไซ่ง่อน

Hủ Tiếu Gõ เป็นก๋วยเตี๋ยวริมทางราคาประหยัดที่คนท้องถิ่นคุ้นเคยกันดี

คำว่า "Gõ" ในภาษาเวียดนามแปลว่า "เคาะ" ซึ่งเกี่ยวข้องกับวิธีที่พ่อค้าใช้เสียงเคาะเรียกลูกค้าในอดีต

ก๋วยเตี๋ยวชนิดนี้มักใช้เส้นฮủ tiếu ใส่หมูสไลซ์ หมูสับ ลูกชิ้นหรือเครื่องอื่น ๆ ตามสูตรของร้าน พร้อมน้ำซุปร้อน ๆ

น้ำซุปมีรสชาติกลมกล่อม สามารถปรุงเพิ่มด้วยมะนาว พริก และเครื่องปรุงที่ร้านเตรียมไว้

เป็นอาหารที่กินได้ทั้งช่วงกลางวันและตอนเย็น โดยเฉพาะร้านริมทางในย่านชุมชน

จินแนะนำ: ลอง Hủ Tiếu Nước หรือก๋วยเตี๋ยวน้ำแบบธรรมดา หากต้องการประหยัดงบไม่ควรเพิ่มเครื่องพิเศษ

หาซื้อได้ที่: รถเข็นก๋วยเตี๋ยว ร้านริมทาง และย่านชุมชนท้องถิ่น

---

สรุป 10 เมนูที่สามารถซื้อได้ในงบ 50 บาท

อาหารและเครื่องดื่ม	ราคาประมาณ
1. Bánh Mì – ขนมปังเวียดนาม	33–46 บาท
2. Xôi Mặn – ข้าวเหนียวหน้าเครื่อง	26–39 บาท
3. Bánh Tráng Trộn – ยำแผ่นแป้ง	26–39 บาท
4. Gỏi Cuốn – ปอเปี๊ยะสด	26–39 บาท
5. Bánh Tráng Nướng – พิซซ่าเวียดนาม	26–39 บาท
6. Bắp Xào – ข้าวโพดผัดเนย	20–33 บาท
7. Bột Chiên – แป้งข้าวเจ้าทอดใส่ไข่	33–46 บาท
8. Cà Phê Sữa Đá – กาแฟนมเย็น	26–46 บาท
9. Bánh Cuốn – แป้งนึ่งไส้หมู	33–46 บาท
10. Hủ Tiếu Gõ – ก๋วยเตี๋ยวหมูไซ่ง่อน	33–46 บาท

ราคาที่ระบุเป็นเพียงราคาโดยประมาณของร้านท้องถิ่นขนาดเล็กในโฮจิมินห์ซิตี้ อาจเปลี่ยนแปลงตามพื้นที่ ร้านค้า และขนาดอาหาร

งบ 50 บาทหมายถึงการเลือกซื้อได้หนึ่งเมนูต่อครั้ง ไม่ใช่การซื้อครบทั้ง 10 เมนูด้วยเงิน 50 บาท

เคล็ดลับกินอาหารริมทางในเวียดนามแบบประหยัด

1. เตรียมเงินสดเวียดนามเป็นธนบัตรย่อยไว้สำหรับซื้ออาหารจากร้านริมทาง
2. ดูราคาหรือถามราคาก่อนสั่งอาหาร
3. เลือกร้านที่มีคนท้องถิ่นใช้บริการและเตรียมอาหารอย่างสะอาด
4. หากต้องการประหยัดงบ ควรเลือกร้านในย่านชุมชนแทนร้านในแหล่งท่องเที่ยว
5. ถ้าไม่กินเผ็ดหรือแพ้อาหารบางอย่าง ควรบอกแม่ค้าก่อนสั่ง

คำศัพท์เวียดนามง่าย ๆ สำหรับสั่งอาหาร

• Bao nhiêu tiền? = ราคาเท่าไหร่?
• Một phần = หนึ่งที่
• Không cay = ไม่เผ็ด
• Ít cay = เผ็ดน้อย
• Ít ngọt = หวานน้อย
• Không đá = ไม่ใส่น้ำแข็ง
• Mang đi = ใส่ห่อกลับบ้าน
• Cảm ơn = ขอบคุณ

เที่ยวเวียดนามแบบประหยัดก็สนุกได้!

เห็นไหมครับว่าแค่ 50 บาทก็สามารถลองอาหารและเครื่องดื่มท้องถิ่นของเวียดนามได้หลากหลายเมนู

สำหรับจิน การเที่ยวเวียดนามไม่จำเป็นต้องกินอาหารร้านหรูหรือไปแต่สถานที่ดัง ๆ เสมอไป

บางครั้งการได้นั่งกินก๋วยเตี๋ยวริมทาง ดื่มกาแฟบนเก้าอี้ตัวเล็ก ๆ หรือเดินซื้อขนมปังจากรถเข็นก็เป็นประสบการณ์ที่ทำให้เราได้สัมผัสวิถีชีวิตของคนเวียดนามอย่างแท้จริง

ถ้าเพื่อน ๆ ชาวไทยกำลังวางแผนมาเที่ยวโฮจิมินห์ซิตี้ด้วยตัวเอง สามารถติดตาม GinThaiViet เพื่ออ่านข้อมูลเกี่ยวกับอาหารท้องถิ่น คาเฟ่ สถานที่ท่องเที่ยว แหล่งช้อปปิ้ง และการเดินทางในเวียดนามได้เลยครับ

GinThaiViet – เพื่อนคนเวียดนามที่ช่วยแนะนำเรื่องเที่ยวและการใช้ชีวิตในเวียดนาม

เว็บไซต์: https://ginthaiviet.com

แล้วถ้ามีงบ 100 บาท จะกินอะไรในเวียดนามได้บ้าง? ติดตามบทความต่อไปจากจินได้เลยครับ!